مصرف فروکتوز مایع با بیماری کبد چرب مرتبط است به گزارش کانال خبری ایران در کانال مجله سلامت مصرف فروکتوز مایع با بیماری کبد چرب مرتبط است به گزارش خبرنگار هاریکا به نقل از ساینس دیلی، فروکتوز یکی از رایجترین شیرین کننده ها در صنایع غذایی است. این قند ساده (مونوساکارید) به صورت صنعتی از […]
به گزارش کانال خبری ایران در کانال مجله سلامت مصرف فروکتوز مایع با بیماری کبد چرب مرتبط است به گزارش خبرنگار هاریکا به نقل از ساینس دیلی، فروکتوز یکی از رایجترین شیرین کننده ها در صنایع غذایی است. این قند ساده (مونوساکارید) به صورت صنعتی از شربت ذرت، به دست میآید. فروکتوز با قدرت شیرینکننده بسیار بالا و هزینههای تولید پایین، علیرغم شواهد علمی که آن را با بیماریهای متابولیک مرتبط میکند، توسط صنایع غذایی برای شیرین کردن نوشیدنیها، سسها و غذاهای فرآوری شده استفاده میشود. بر اساس مطالعه جدید، تأثیر فروکتوز در افزایش سنتز اسیدهای چرب در کبد نسبت به تزریق خارجی چربیها از طریق رژیم غذایی تعیین کننده تر است. پروفسور «خوان کارلوس لاگونا»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه بارسلونا اسپانیا، میگوید: «در رژیمهای پرچرب که با فروکتوز مایع همراه هستند، این مونوساکارید میتواند باعث افزایش لیپوژنز- یعنی تشکیل چربیها از طریق قند- و مهار اکسیداسیون لیپید در کبد شود.» وی در ادامه میافزاید: «به ویژه، دریافت فروکتوز به طور مستقیم بر بیان و فعالیت فاکتور هستهای ChREBP تأثیر میگذارد. این عامل پس از فعال شدن باعث افزایش بیان آنزیمهایی میشود که سنتز کبدی اسیدهای چرب را کنترل میکنند. به طور موازی، مصرف فروکتوز فعالیت گیرنده هستهای PPARalfa را کاهش میدهد، که مسئول اصلی کنترل بیان ژنهایی است که آنزیمهای دخیل در اکسیداسیون اسیدهای چرب (میتوکندری و پراکسیزوم) را در کبد کدگذاری میکنند.» همانطور که در مطالعه پیش بالینی بیان شد، ترکیب چربیهای اشباع شده از منشأ غذایی و القای سنتز آندوژن اسیدهای چرب باعث پیدایش کبد چرب میشود. به گفته محققان: «فروکتوز بر خلاف رژیمهای پرچرب، بیان پروتئین PNPLA۳ را افزایش میدهد که با بروز هایپرتریگلیسریدمی که یک عامل خطر قلبی عروقی است، مرتبط است.» چندین مطالعه اپیدمیولوژیکی مصرف نوشیدنیهای شیرین شده با فروکتوز را به بیماری کبد چرب غیر الکلی مرتبط میکند. کبد چرب نقطه شروع آسیب شناسی های جدی تر مانند استئاتوهپاتیت و سیروز کبدی است. امیدوارم براتون خبر مصرف فروکتوز مایع با بیماری کبد چرب مرتبط است براتون مفید بوده باشه
2022-03-14 21:57:32
این مطلب بدون برچسب می باشد.
دیدگاه بسته شده است.
اینفینیتی
بروکر آلپاری
نمایندگی دوو در ورامین
تعمیر گیربکس چینی
سوله دست دوم
تعمیر گیربکس لیفان
آژانس دیجیتال مارکتینگ
جعبه سازی
بهترین صرافی
کانال سیگنال ارز دیجیتال
دانلود جدیدترین آهنگهای روز
برداشت از بینگ ایکس
خرید کاور آیپد
تشک بادی ماشین
دوربین سیمکارتی
خرید لایک و فالوور
قیمت فنس
خرید قهوه اینترنتی
تشک طبی
مواد شوینده نانوسان
کنترل تردد
آموزش باریستا
تلویزیون شهری قیمت
درمان فشار خون
جدیدترین یخچال دوقلوی ال جی/یخچال دوقلو ال جی 411-414
Thursday, 25 April , 2024