گوشت و مرغ یخ زده را چه زمانی باید پخت به گزارش کانال خبری ایران در کانال مجله سلامت گوشت و مرغ یخ زده را چه زمانی باید پخت به گزارش خبرگزاری هاریکا، غزاله اسلامیان، با اشاره به اینکه انجماد باعث میشود باکتریها، مخمرها، کپکها و سایر میکروبهای گوشت و مرغ غیرفعال شوند، اظهار کرد: […]
به گزارش کانال خبری ایران در کانال مجله سلامت گوشت و مرغ یخ زده را چه زمانی باید پخت به گزارش خبرگزاری هاریکا، غزاله اسلامیان، با اشاره به اینکه انجماد باعث میشود باکتریها، مخمرها، کپکها و سایر میکروبهای گوشت و مرغ غیرفعال شوند، اظهار کرد: زمانی که یخ گوشت باز شود میکروبها میتوانند مجدداً فعال و تکثیر شوند. وی در پاسخ به این سوال که گوشت منجمد را میتوان مستقیماً برای پختن غذا استفاده کرد یا خیر، گفت: این کار مشکلی برای سلامت گوشت ایجاد نمیکند ولی باید زمان پخت را تا ۵۰ درصد بیشتر در نظر بگیریم و از پخت کامل مطمئن شویم. اسلامیان توصیه کرد: اگر گوشت یا مرغ را فریز میکنید، در قطعات کوچکتر برش دهید تا از پخت کامل آن مطمئن شوید. عضو هیئت علمی دانشگاه ادامه داد: اطمینان حاصل کنید که گوشت و مرغ به دمای داخلی امن ۱۶۵ درجه فارنهایت (۷۴ درجه سانتیگراد) رسیده است با این حال، چند استثنا در این قانون وجود دارد به عنوان مثال نباید مرغ و گوشت منجمد را در آرامپز یا در مایکروویو پخت چراکه این روشها باعث میشوند که مرغ و گوشت برای مدت طولانی در دمای ناامن باقی بماند. وی با تاکید بر اینکه یخ زدایی گوشت و مرغ در دمای یخچال ایمنترین روش است، گفت: افرادی که وقت کمتری در اختیار دارند میتوانند از وان یا حمام آب سرد یا برنامه برفک زدایی مایکروویو خود استفاده کنند. اسلامیان اضافه کرد: رعایت نکات ایمنی غذایی میتواند به افراد در حفظ سلامت و جلوگیری از مسمومیت غذایی کمک کند. امیدوارم براتون خبر گوشت و مرغ یخ زده را چه زمانی باید پخت براتون مفید بوده باشه
۲۰۲۳-۰۶-۱۷ ۰۸:۳۴:۳۳
این مطلب بدون برچسب می باشد.
دیدگاه بسته شده است.
استخر بادی
فروشگاه خرید لایک و فالوور
اخبار روز ایران
رزین کاتیونی و آنیونی
خرید تشک طبی
قیمت پوند
وکیل طلاق توافقی
خرید سرور مجازی
نرم افزار CRM
خرید ضایعات آهن
ثبت آگهی در گوگل
اخبار اردبیل
دکتر پوست و مو اردبیل
خرید گوسفند زنده در اردبیل
خریدار ضایعات در تهران
انبار مرکزی ضایعات
بهترین خریدار ضایعات در تهران
Monday, 25 September , 2023